ファイヤーライフ京都のスタッフが日々のできごとや薪ストーブの豆知識など色々なことを綴って行きます!

2013.4.30

本日 雨・・・

本日、京都は雨に見舞われました。 

 

 

 

ここ最近温かさを増し、夏に向かっていることを実感しますが、気温の変化に

体調管理もなかなか大変です。

皆様体調など崩されていませんでしょうか?

せっかくのゴールデンウィーク。体調万全で楽しんでいただきたいと思ってお

ります。

 

ファイヤーライフ京都では、大変申し訳ありませんが、5/2(木)~5/6(月)をお

休みとさせていただきます。

お客様、関係者様には何かとご迷惑をお掛けすることと存じますが、何卒ご了

承下さいますようお願い申し上げます。

 

5/7より通常営業いたします。

 

 

先を視てらっしゃる方々は、もうすでに来年、再来年の準備をしてらっしゃい

ます。化石燃料からバイオマスエネルギーへの変換や、各種イベント、セミナ

ーへの参加など、今後確実に来るであろう消費エネルギーの根本的な大きな見

直しに、早めに対応している方々を多くお見受けします。

 

ファイヤーライフ京都では、お客様により一層お喜びいただけますよう、イベ

ント、新企画等をご提案させていただき、新体制のもと、皆様の関心ごとのお

手伝いが出来ればと考え、邁進して参ります。

今後とも何卒よろしくお願い申し上げます。

 

 

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2013.4.22

4月14日 クッキングイベント!

こんにちは!

 

4月14日 クッキングイベントさせていただきましたsmiley

ありがとうございました

 

この日のメニューは

 

“ パエリアアップルパイ ”です

 

今回お越しの奥さまは、薪ストーブで

 

   “アップルパイ?” パイが焼けるなら!!enlightened

 

   『 パンも焼ける!? 』

 

 

奥さまは薪ストーブのトップでの料理は

ご存知でいらしゃったのですが

 

アップルパイなどのオーブン料理もできる事に

とても興味を持っていただいたようでlaugh

 

実際にお料理をしていただいて

その、使い勝手を実感していただきました!

 

まずアップルパイのリンゴの準備を

トップでしていただきました。

 

次はパエリヤの下準備です。

 

サフランを戻し

アサリをトップでワイン蒸しして

ウォーミングシェルフにスライドさせ置いておきます

 

海老やいか、玉ねぎなどの準備をしますyes

 

あとは、簡単炒めるだけ!

 

オリーブオイルをたら〜といれ

たまねぎにんにくを炒めお米も炒めます

 

お米が透き通ったら

 

 

具材をのせサフランの戻し汁とアサリのワイン蒸しの汁をだいたい

お米2合で360ccに合わせ、じゅう〜っと入れます!後は

美味しく炊けるのを待つだけcool

 

だいたい15〜20分 蒸らして5分ぐらいですネ

ご飯の堅さはお好みで

 

とても手際がよく う〜ん素晴らしい

 

 

パエリヤが出来上がったら

丁度パイを焼くのにばっちり230°

 

 

 

すみませんcrying

美味しそうに焼けたパイの写真が無いんです  

残念です。

 

薪の入れ方や温度の事

実際に使ってみて

いかがでしたでしょう?

 

薪ストーブの良さは使うたびに実感しますwink

 

 

 

また、クッキングイベントしますので!

皆さんも是非参加してください

一緒に薪ストーブを楽しみましょうcheeky

 

 

 

 

 

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2013.4.20

灰ってすごい!!

 

だいぶ温かくなってきまして、デファイアントで焚いている薪も抑えつつ使ってはいますが、やはり毎

日ある程度の灰が出てきます。

 

 

 

 

畑や花壇、菜園などの肥料として使えるのは皆様ご存知かと思いますが、灰は手軽に入手できる

有用な化学物質して古くから用いられてきたようです。

 

石鹸は、動物の肉を炭で焼いた後の灰が泡立つのが発見のきっかけと言われています。

灰のアルカリ性によって脂肪が加水分解され、脂肪酸塩が生成されたためだそうです。

 

着物の藍染めは、藍をコントロールするのにアルカリ成分が必要で、灰に水を入れ、出来た上澄

みから強力なアルカリ成分を抽出して、それを使っているそうです。

 

 

先日薪ストーブを設置くださいましたT様は陶芸家ですが、陶器に塗る釉薬(ゆうやく)の生成に

も木灰が使われるそうで、今お店から出る灰もお使いいただき、有効利用されています。

T様ありがとうございます。

 

T様分は袋へ。    注:可燃の容器に移す時は、72時間以上灰取バケツに入れて、必ず冷

             めていることを確認してから入れて下さい。

 

灰の主成分はアルカリ金属塩で、二酸化ケイ素を多く含むケイ砂と一緒に高温で加熱するとケイ

酸塩を生成し、冷えるとガラス状の膜が陶器を覆って、水分の浸透を防いだり割れにくくしたり

してくれるという訳です。(Wikipediaより)

 

 

他では、野菜のアク抜きや、漬物の色を出すのに使ったり、灰持酒を醸造する際雑菌の繁殖を抑

えるのに灰のアルカリ性が利用されたり、宗教関係では魔除けとして、サイババは難病を治す灰

を掌から出し、はなさか爺さんは超常現象を起こしたりと、利用方法は様々です。

 

ほんとうにいろいろなものに使えて、とても利用価値の高い灰をそのまま処分してしまうのはも

ったいないですし、ぜひ皆様もいろいろ試してみてはいかがでしょうか。

 

 

僕たちと同期の、ファイヤーライフ岡崎の石川さんが、先月種イモに薪ストーブから出た灰を使

ってジャガイモを植えたそうですが、その後の経過が気になります。

またブログでの経過報告楽しみにしています♪♪

 

 

 

 

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2013.4.12

新たなこころみ。

ただ今、段下駐車場に新たな建物を建築中です。

 

 

   

 

 

薪ストーブ設置に際し、新築やリフォームをお考えの方々によりいっそう

ご満足していただけます様に、この度新たなセクションが誕生します。

 

せっかく建てられる夢のマイホーム♪♪

皆様と共にずっと過ごすこととなりますご自宅に、形として、想い出とし

て残すことのできる物をご提案させていただく為の発信基地となります。

 

どの様な物ができるかは、完成してからのお楽しみ!!

 

詳細についても今後のホームページ・広告等で随時お知らせいたします。

どーぞお楽しみに♪♪

 

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2013.4.6

夏でも使える薪ストーブ!!

 

今日は残念ながら、京都は雨です。

先週咲き始めた桜も、今日の雨でだいぶ散ってしまうのでしょうか・・・

本来なら今日、明日などが見ごろだったかと思います。

 

さて、気を取り直して薪ストーブのお話。

だいぶ温かくもなってきましたが、寒い冬には大活躍してくれた薪ストーブ!!

もう来シーズンまでお休みするのでしょうか?

 

 

皆さん、薪ストーブを焚くと煙突内では何が起きているかご存知ですか?

 

 

薪ストーブを焚くと、外気温に比べて炉内はたいへん温かくなります。

その温度差や、高さの違いによる気圧差によって、冷たい空気に温かい空気が

引っ張り上げられるという力が働きます。

それがドラフト効果という現象です。

 

煙突内ではこのドラフト現象が常に起きている訳です。

 

皆さんよく御存じの暖炉。

映画や絵本なんかではお馴染みの、とっても温かそうな暖炉ですが、実は

お部屋そのものを温める能力というのはほとんどないのです。

 

 

近くまで行けば、直接火に当たっている部分は温かいのですが、

前面の開放している暖炉は、上で述べたドラフト現象の影響で

お部屋の空気そのものを、開口部から吸い上げてしまうので、

室内の熱も奪われてしまうんです。

 

夏場などは逆にそれを利用し、薪ストーブの前面の扉を開けて

使用すれば、暖炉と同じ形になりますから、そんなに室内を暖

めることなく、使うことができます。

 

専用の、薪が跳ねるのを防ぐネットを装着し。

 

 

 

これで夏場でも、その時期に採れた野菜を串に刺して炙ったり、

お肉やお魚を焼いて、BBQパーティーを楽しんだり、本物の炎を

観て癒されたりできるという訳です!!

 

その上、空気の循環もしてくれますから、お部屋の空気の入れ替え

もしてくれるんですねぇ〜♪♪

 

ファイヤーライフ京都では、お客様に実感していただく為に、終日

薪ストーブに火をいれています。

もちろん夏でも!!

 

実際に薪の焚かれているのを、夏場に観ることもなかなか出来ない

と思いますよ。

 

 

 

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